Good4Me? では、写真、アップロードされた画像、または入力された食品名でフードチェックを開始できます。バーコードは必要ありません。結果は、お客様が提供するプロフィール選択を考慮し、すべての食品がすべての人に適していると見なすのではなく、その食品について調査すべき疑問点を特定するのに役立ちます。
食品の提示方法を選択する
使用する スキャン！ を使用して、写真を撮るか、既に持っている画像をアップロードするか、食品の名前を入力します。写真を撮れない場合は、食品名が役立つことがあります。写真は、お客様が尋ねている品目を示すことができますが、その完全なレシピや調理方法を特定するものではありません。
包装された食品をチェックする際は、実際のパッケージまたは成分情報が手元にあるようにしてください。製品のバージョンが異なると、成分も異なる場合があります。他の場所で調理された食品については、ラベルに記載されていない情報が必要な場合は、調理した人に尋ねてください。
関連するプロフィールを適用する
無料トライアルには、年齢層、ライフステージ、個人的なアレルギーや不耐性の情報と合わせて、最大5つの健康状態と2つの特別な食事を含む5回のフードチェックが含まれます。5回のチェック後も続けるには購読してください。ご自身に適用されるオプションを選択し、状況が変わった場合は見直してください。
を閲覧する 健康状態のプロフィール および 特別な食事 で利用可能な選択肢を確認できます。プロフィールオプションは、その食事を採用することを推奨するものではありません。
色表示だけでなく詳細も読む
Good4Me? は、「あなたに良い」場合は緑色、「注意が必要」な場合は黄色、「避けるべき」場合は赤色を表示します。色表示とともに説明と根拠となる情報源を読んでください。結果が、お客様の特定の食品からの情報であるか、その種類の食品に含まれる可能性のある成分に関する情報であるかを確認してください。
フードチェックは一般的な情報を提供します。病状を診断したり、治療を処方したり、食品がお客様にとって安全であることを保証するものではありません。医療専門家からの個別の助言を引き続き遵守してください。
グルテンフリーやヴィーガンの選択肢をチェックするために使用できますか？
Good4Me? にはグルテンフリーおよびヴィーガン食のプロフィールが含まれています。これらはフードチェックで対処される質問に情報を提供できますが、写真を検証済みの成分リストに変えるものではありません。実際の製品情報を読み、不明な成分や調理の詳細については調べてください。
アレルギーやセリアック病の場合、好ましい色表示を食品が安全であることの証明として扱わないでください。ラベルと関連する交差接触情報を確認してください。 根拠と安全性に関するポリシー でGood4Me? の情報の範囲をご確認ください。
グルテンフリーの確認：どのような情報がまだ不足していますか？
スープのボウルをチェックする場面を想像してください。これは架空の例であり、Good4Me?の結果や特定の製品の評価ではありません。写真には野菜やだし汁が写っているかもしれませんが、どのような出汁、とろみ剤、調味料が使われたかは分かりません。
パッケージ化されたスープの場合は、実際のパッケージから始めてください。材料と、グルテンフリーまたはアレルゲンに関する情報を読んでください。他の人が作ったスープの場合は、その材料と調理法について尋ねてください。必要な情報が確認できない場合、アプリの良好な結果はその不足を補うものではありません。
セリアック病を管理している人にとって、調理法も重要です。共有の調理器具や食器がグルテンを持ち込む可能性があります。食品チェックを利用して疑問点を特定し、与えられた個別の食事アドバイスに従ってください。下記のNHSガイダンスでは、ラベルの確認と交差汚染について説明しています。
さらに読む
NHSは、セリアック病の人が食品ラベルを確認し、調理中の交差汚染を考慮すべき理由を説明しています。 NHSのセリアック病とグルテンフリー食品に関するガイダンスを読む （英国）。